Skansen Pszczelarski w Swarzędzu, formalnie znany jako Skansen i Muzeum Pszczelarstwa im. prof. Ryszarda Kosteckiego, jest unikatową placówką muzealną, która eksponuje bogate zbiory dotyczące bartnictwa, pszczelarstwa i jedwabnictwa. Zlokalizowany na terenie zdewastowanego parku dworskiego w Nowej Wsi, skansen został założony w 1963 roku. Z inicjatywą jego utworzenia wyszedł prof. Ryszard Kostecki, który wspólnie z innymi specjalistami, takimi jak prof. Stanisław Kirkor, zbudował wartościową kolekcję. Skansen gromadzi obecnie ponad 230 uli, w tym unikatowe ule figuralne, architektoniczne oraz inne typy, oferując wizytującym wgląd w historię pszczelarstwa na ziemiach polskich. Wśród eksponatów wyróżnia się barć wydobyta z Wisły, datowana na 1474 rok, oraz różnorodne ule przedstawiające św. Ambrożego czy lokalne ciekawe architektury. Ciekawostką jest, że część uli jest zamieszkana przez pszczoły, co wpływa na bezpośrednie doświadczenie zwiedzających. Ekspozycja znajduje się w parku, który został obsadzony lipami, klonami i innymi drzewami, a także rzadkim perełkowcem, co podkreśla walory natury związane z pszczelarstwem. W 1996 roku skansen stał się częścią Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego, a w 2002 roku przyjęto imię prof. Kosteckiego na cześć twórcy. Warto zaznaczyć, że skansen był świadkiem wielu darów od pszczelarzy oraz organizacji pszczelarskich, które wzbogaciły jego zbiory, zwłaszcza w latach 70. XX wieku. Również w 1999 roku dodano nową ekspozycję dotyczącą owadów użytkowych oraz sprzętu pszczelarskiego. Skansen ma również znaczenie kulturalne, będąc miejscem edukacji o pszczelarstwie, organizującym różne wydarzenia i przyciągającym miłośników pszczół. W 1981 roku Poczta Polska wydała okolicznościową całostkę na 170-lecie urodzin Jana Dzierżona, wysyłając do historii interesujący znaczek ze wzorem ula z tutejszego skansenu. Skansen Pszczelarski w Swarzędzu to połączenie architektury, natury, historii oraz edukacji, stanowiąc ważny punkt na mapie kulturowej regionu.