Nowe Ostrowite to wieś w województwie pomorskim, w powiecie chojnickim, która uzyskała pełną odrębność prawną 1 stycznia 2010 roku, po długim procesie wydzielania z sołectwa Ostrowite. Miejscowość ma swoje korzenie w utworzonym w latach 50. XX wieku Państwowym Gospodarstwie Rolnym, które dla pracowników wybudowało osiedle wielorodzinne. Była częścią województwa bydgoskiego do 1998 roku. Architektonicznie wyróżnia się zabudową wielorodzinną, karczmą i świetlicą wiejską, a także kaplicą Bożego Miłosierdzia, w której odprawiane są cotygodniowe msze. W kontekście historii, wieś przez wiele lat funkcjonowała pod różnymi nazwami, co było wynikiem problemów proceduralnych związanych z nowym podziałem administracyjnym. Dopiero w 2009 roku ustalono nazwę Nowe Ostrowite, kończąc proces wydzielania sołectw. Mieszkańcy wsi zajmują się głównie rolnictwem, a w 2008 roku działał tu Zakład Rolny, który kontynuuje działalność po PGR, zarządzany przez Przedsiębiorstwo Rolno-Handlowo-Usługowe „Agra”. Ciekawostką jest, że wieś znajduje się w obszarze wysokich gleb brunatnych, co sprawia, że rolnictwo odgrywa istotną rolę w lokalnej gospodarce. Lichnowy, pobliska miejscowość, są miejscem, do którego dzieci z Nowego Ostrowitego dojeżdżają do szkoły, a mieszkańcy należą do parafii św. Jakuba Apostoła. Kultura wsi kształtuje się także poprzez lokalny klub piłkarski „Agra Ostrowite”, a także działalność Ochotniczej Straży Pożarnej, która funkcjonuje od 2003 roku. Nowe Ostrowite to układ przestrzenny ściśle związany z tradycją rolniczą regionu, jak i współczesnymi potrzebami mieszkańców.