Zakłady Tłuszczowe „Kruszwica” SA to znaczące przedsiębiorstwo przemysłu spożywczego, które znajduje się w Kruszwicy, w województwie kujawsko-pomorskim. Jako największy przetwórca nasion oleistych w Polsce oraz jeden z liderów w Europie Środkowej, specjalizuje się w produkcji olejów butelkowanych, margaryn i tłuszczów dla sektora spożywczego i przemysłowego, w tym biopaliw. W ramach Grupy Bunge, firma dysponuje trzema zakładami produkcyjnymi, które są certyfikowane według norm ISO 14001. Historia zakładów sięga lat 50. XX wieku, kiedy to w wyniku decyzji władz PRL rozpoczęto budowę fabryki przemysłu tłuszczowego na Kujawach, pozwalając na lokalne pozyskiwanie surowców. Zakład zyskał znaczenie w latach 60., kiedy produkcja margaryny osiągnęła wysokie poziomy, a jego działalność miała pozytywny wpływ na lokalną społeczność. W latach 70. i 80. przeprowadzono szereg rozbudów, które jednak napotkały problemy wynikające z ówczesnych realiów gospodarczych. Po transformacji ustrojowej w 1989 roku przedsiębiorstwo przeszło szereg zmian, stając się spółką akcyjną i wchodząc na warszawską giełdę. Prywatyzacja w latach 90. i przejęcie przez Bunge Limited miały kluczowe znaczenie dla dalszego rozwoju firmy. ZT Kruszwica umocniło swoją pozycję na rynku poprzez konsolidację branży, a do 2012 roku stała się wiodącym producentem w Polsce. Historia zakładu jest przykładem ewolucji od państwowej produkcji do nowoczesnego przedsiębiorstwa rynkowego, które znacząco wpłynęło na lokalną gospodarkę, również w kontekście kulturalnym, wspierając działalność społeczno-kulturalną. Ciekawostką jest, że Fabryka, mimo iż była symbolem sukcesu gospodarczego regionu, borykała się z wyzwaniami ekologicznymi, co podkreśla znaczenie zrównoważonego rozwoju w przemyśle. Zakłady Tłuszczowe „Kruszwica” to nie tylko lider w branży, ale także ważny element architektonicznego i kulturalnego krajobrazu Kruszwicy.